La dos veces campeona de Grand Slam, Naomi Osaka, ha utilizado parte de su tiempo libre durante el encierro para mejorar sus habilidades culinarias. De hecho, la jugadora japonesa ha creado su propia receta de risotto que compartió recientemente con la revista Glamour.

Ella llama al plato “RisottOsaka” y dice: “Me encanta la textura y la comodidad del risotto, pero le doy mi propio toque”. Agregué proteínas que normalmente no encuentras en el risotto, cambié el queso y uso arroz de sushi “.

“Este es un buen momento para experimentar, y puede sustituir los artículos en este plato que pueda tener en la casa. Es posible que tenga restos de carne o camarones en el congelador, o podría agregar pollo. “” Cuando estás en el camino tanto como yo tengo la oportunidad de estar en casa y cocinar, es realmente relajante y reconfortante “.

Aquí hay un vistazo a la receta para el “RisottOsaka”

½ filete de chuletón (aproximadamente 2 oz.), En rodajas 5 camarones, limpio y pelado ½ cebolla roja, finamente picada ½ taza de crema espesa 1 cucharada. mantequilla ¾ taza de leche entera ¼ taza de queso Jack Pepper rallado ¼ taza de queso cheddar rallado ¼ taza de arroz de sushi Instrucciones Hervir el arroz de sushi y dejar hervir a fuego lento.

(puede usar cualquier arroz) Cuando termine, reserve en un tazón grande.

Saltea el bistec y la cebolla en una sartén grande. Luego agregue los camarones una vez que el filete esté casi listo y las cebollas se vuelvan translúcidas. Añadir sal y pimienta al gusto. Tome el filete, la cebolla y los camarones de la sartén para saltear y transfiéralos a un tazón limpio y sin usar. Agregue la crema espesa y la leche a la sartén caliente, luego agregue la mantequilla y el queso.

Revuelva todo hasta que se convierta en una mezcla espesa y cursi. Agregue perejil, sal y pimienta al gusto.

Agregue lentamente la mezcla de carne y la mezcla de leche y queso a la sartén caliente. Agregue el arroz, luego mezcle hasta que todo esté bien cubierto.