Usar una máscara es lo mejor que puede hacer para evitar el coronavirus mientras compra.
Sin embargo, no es necesario usar guantes.
Evitar las tiendas de comestibles durante las horas pico es aconsejable.
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Aunque el coronavirus todavía está devastando muchas partes del país, la pandemia aparentemente ha comenzado a disminuir, aunque sea ligeramente, en algunas de las principales ciudades de los EE. UU. Durante el fin de semana, por ejemplo, Detroit, por primera vez en muchas semanas, informó que pasaron un día completo sin una sola muerte relacionada con el coronavirus.

Mientras tanto, muchos estados de todo el país han reabierto o planean reabrir en las próximas semanas. Lo que esto significa es que veremos a muchas más personas que se aventuran en público a medida que los estados aflojan las directivas para quedarse en casa y otras medidas de seguridad promulgadas inicialmente para mantener contenido el coronavirus.

Sin embargo, es importante permanecer alerta y preocupado por la seguridad incluso cuando los estados comienzan a reabrir. Especialmente con más personas dispuestas a salir en público, existe un riesgo muy real de que veamos un aumento en los casos de coronavirus en las próximas semanas. Recordemos que Corea del Sur recientemente vio un gran aumento en los casos de coronavirus después de que la compañía optó por abrir bares y clubes nocturnos.

Dicho todo esto, uno de los lugares más concurridos y por lo tanto arriesgados a los que uno puede ir es una tienda de comestibles. Y debido a que la comida es obviamente una necesidad, mantenerse seguro mientras compra alimentos es increíblemente importante.

Con ese fin, la viróloga de alimentos Erin DiCaprio recientemente escribió una pieza para The Conversation y presentó algunas pautas de seguridad de sentido común que debe tener en cuenta la próxima vez que necesite abastecerse de comestibles.

Lo interesante es que DiCaprio articula una serie de conceptos erróneos que las personas tienden a tener sobre el coronavirus. Por ejemplo, no hay necesidad de exagerar al limpiar su comida después de llevarla a casa. Simplemente lavarlo bajo el agua es suficiente:

No, no necesita desinfectar su comida cuando llegue a casa, y tratar de hacerlo puede ser peligroso.

Los productos químicos y los jabones no están etiquetados para su uso en alimentos. Esto significa que no sabemos si son seguros o incluso efectivos cuando se aplican directamente a los alimentos.

Además, algunas de estas prácticas pueden crear riesgos para la seguridad alimentaria. Por ejemplo, si llena un fregadero con agua y luego sumerge sus verduras en él, los microorganismos patógenos en su fregadero, por ejemplo, atrapados en el drenaje del pollo crudo que cortó la noche anterior, podrían contaminar su producto.

Otro concepto erróneo implica el uso de guantes. Si bien usar guantes puede parecer un movimiento inteligente, DiCaprio explica que en realidad podrían ayudar a propagar el virus. De hecho, los CDC solo recomiendan usar guantes al limpiar o cuidar a una persona enferma.

¿Qué tal tocar la comida misma? ¿Está bien tocar una naranja, por ejemplo, cuando puede haber sido tocada por docenas de personas a principios de semana? La respuesta a esa pregunta, sorprendentemente, es sí.

Lo que toca en los estantes de los supermercados es menos preocupante que quién respira sobre usted y otras superficies con las que podría entrar en contacto en una tienda. De hecho, actualmente no hay evidencia de que el virus se transmita por alimentos o envases de alimentos.

Es importante recordar que el virus se propaga más fácilmente a través de gotitas en el aire. En otras palabras, usar una máscara es lo más importante que puede hacer para protegerse del coronavirus.

El CDC señala:

Los CDC recomiendan usar cubiertas faciales de tela en lugares públicos donde otras medidas de distanciamiento social son difíciles de mantener (por ejemplo, supermercados y farmacias) especialmente en áreas de transmisión comunitaria significativa.

Por cierto, muchas cadenas de tiendas de comestibles ni siquiera dejarán entrar a las personas si no llevan una máscara en la cara. Algunas tiendas de comestibles también han instituido pasillos unidireccionales para evitar el hacinamiento. Como consejo final, debe planificar sus compras de comestibles en un momento en que la tienda esté menos concurrida y se puedan cumplir más fácilmente las pautas de distanciamiento social.

Fuente de la imagen: Harvey O. Stowe / Shutterstock

Usuario de Mac de toda la vida y entusiasta de Apple, Yoni Heisler ha estado escribiendo sobre Apple y la industria tecnológica en general durante más de 6 años. Su escrito ha aparecido en Edible Apple, Network World, MacLife, Macworld UK, y más recientemente, TUAW. Cuando no escribe y analiza los últimos acontecimientos con Apple, a Yoni le gusta ver programas de Improvisación en Chicago, jugar fútbol y cultivar nuevas adicciones a los programas de televisión, los ejemplos más recientes son The Walking Dead y Broad City.