La forma saludable y deliciosa de apoyar su estilo de vida activo y el medio ambiente.

Fotografía: iStock por .

En este momento hay mucha expectación sobre la alimentación basada en plantas y sus beneficios para la salud asociados para cualquier persona que lleve un estilo de vida activo, pero también mucha confusión sobre lo que realmente significa “basado en plantas”.

Es importante tener en cuenta que comer a base de plantas no significa necesariamente volverse vegano. En pocas palabras, las dietas basadas en plantas (o de planta avanzada), enfatizan comer más plantas y menos alimentos de origen animal. Incluso pequeños cambios hacia un enfoque más basado en plantas pueden tener un impacto positivo duradero en la salud de las personas y el planeta.

Desde comienzos de 1992, Clif Bar & Company ha fomentado la alimentación basada en plantas a través de los alimentos de excelente sabor que producen, y promoviendo las dietas orgánicas basadas en plantas como una forma de cultivar el cambio en el sistema alimentario.

“Al liderar una conversación sobre el poder de los patrones de alimentación sostenibles y avanzados para las personas activas, esperamos impulsar un cambio en todo el sistema alimentario que beneficie al planeta y al bienestar de las personas hoy y mañana”, dice Casey Lewis, dietista principal. y director de estrategia de nutrición en Clif Bar.

Como parte de la misión de su compañía, Clif Bar se está asociando con expertos en nutrición en programas educativos y herramientas diseñadas para ayudar a apoyar la adopción de patrones y prácticas alimentarias saludables y sostenibles.

“Estamos comprometidos a compartir recursos e información sobre la alimentación a base de plantas porque creemos que puede ser un motor importante para cultivar el cambio en el sistema alimentario”, agrega Lewis.

Saludable para el núcleo

Las recetas de Clif Bar siempre se han creado en torno a ingredientes saludables de origen vegetal, como avena integral, nueces y semillas que proporcionan una nutrición de calidad, sin mencionar el disfrute real. Además de las proteínas de origen vegetal como la soja, los guisantes y las nueces, Clif Bar se enfoca en los carbohidratos (avena integral, azúcar), grasas funcionales (nueces, mantequillas, semillas) y, por supuesto, el sabor auténtico.

Su amor por la alimentación a base de plantas también se extiende al apoyo orgánico. Es por eso que están trabajando activamente para apoyar a la próxima generación de agricultores orgánicos. De hecho, actualmente son el principal financiador privado de investigación orgánica en los Estados Unidos.

No hay forma de evitarlo, la forma en que producimos y consumimos alimentos tiene un impacto significativo en nuestra salud y bienestar. La evidencia más reciente sugiere que los patrones de alimentación más saludables, que enfatizan los alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, granos integrales, nueces, legumbres y semillas, también apoyan un planeta más saludable.

En resumen, comer a base de plantas es bueno para tu cuerpo y tu planeta, ¡y tu alma!

Preguntas frecuentes

¿Qué es una dieta basada en plantas?
Cualquier dieta que se centre principalmente en las plantas, incluidos los alimentos ricos en nutrientes como frutas, verduras, nueces, semillas, granos enteros y legumbres puede considerarse a base de plantas. Se pueden incluir cantidades moderadas de carne, pollo, pescado, mariscos, huevos y lácteos.

¿Por qué considerar una dieta basada en plantas?
Las dietas basadas en plantas proporcionan vitaminas y minerales esenciales, fibra y grasas nutritivas, y nutrientes vegetales beneficiosos, que contribuyen al bienestar general.

¿Qué productos de Clif Bar se consideran a base de plantas?
Todos los alimentos Clif Bar pueden caber dentro de una dieta basada en plantas.

¿Dónde puedo comprar productos Clif Bar?
Una amplia gama de alimentos Clif Bar está disponible en las tiendas Holland & Barrett y en línea en hollandandbarrett.com